Про нас

«Smakolica» - компанія виробник в Україні інгредієнтів для харчової промисловості. Фабрика «Смаколиця» виготовляє у широкому асортименті необхідні складові для виробництва хлібобулочних, кондитерських, кисломолочних виробів, ковбас, сирів, напоїв, напівфабрикатів, готової кулінарної продукції та спеції. Технологи нашого підприємства невпинно працюють над створенням нових якісних рецептур, а фахівці нашої лабораторії здійснюють вхідний і вихідний контроль усієї продукції, що випускається нами. Переробка сировини, створення активних та поживних сумішей, готових продуктів та напівфабрикатів, їх упаковка та маркування виконується кваліфікованими співробітниками на сучасному обладнанні. При розробці та виробництві інгредієнтів для харчової промисловості ми враховуємо актуальні потреби ринку. У нашому виробництві поєднується досвід минулого із сучасними технологіями та інноваціями. Таким чином досягається зручність виробництва готової продукції та покращення її якості.

ТАКОЖ МИ ПРАЦЮЄМО ЗА СИСТЕМОЮ ДРОПШИППІНГУ, ЯК ПОСТАЧАЛЬНИК.

Для успіху будь-якої справи важливими є надійні помічники. Тому досвідченим і початківцям кулінарам необхідно купити натуральні емульгатори, стабілізатори, загусники, регулятори, підсилювачі смаку, ароматизатори, барвники, розпушувачі тіста, консерванти, термостабільні кондитерські посипання та багато іншого. Зробити це за ціною виробника Ви можете прямо ТУТ.

Наше підприємство ділиться на три підрозділи:

Науково-дослідна лабораторія, яка займається контролем якості та розробкою нових продуктів.
Виробництво готової продукції під ТМ «Smakolica».
Цех контрактного виробництва з переробки та підготовки сировини на умовах Private Label.
ТМ «Смаколиця» відрізняється доступними цінами та широким асортиментом продукції:

·          Загущувачі (желатин, агар-агар, камедь гуарова, камедь ксантанова, пектин, альгінат натрію, мальтодекстрин, карагінан, рослинна клітковина).

·          Цукрова пудра, термостабільна.

·          Кондитерська цукрова посипка, білкова, молочна та кольорова (як елемент декору).

· Глазура кондитерська, цукрова, білкова, масляна (чорний і білий шоколад, термостабільна, краплі – дропси, уламки, нонпарель).

· Розпушувачі тесту готові та компоненти для розпушення (дріжджі, харчова сода, карбонат амонію).

·          Білок кондитерський (суміш тварин та рослинних білків з цукровою пудрою).

· Суміш суха для приготування крему (заварний, ванільний, шоколадний, для тортів, трубочок та ін. десертів).

·          Обмазка для тортів (айсинг, мастика) суміш суха.

·          Ванільний цукор, ванілін.

·          Спеції (чорний перець горошок і мелений, червоний перець чилі мелений, петрушка, кріп, мускатний горіх, кореандр, часник мелений, цибуля ріпчаста мелена, цибуля зелена мелена, томат мелений, паприка мелена , лавровий лист, кориця мелена, куркума).

·          Приправки для борщу, бульйону, солянки, м'яса, плову, риби, грибів, барбекю, копчення, маринадів, солінь, прованські трави.

·          Сольові суміші – приправки з часником, зеленню, овочева, водоростева, сванська, морська та ін.

Широкий асортимент якісних інгредієнтів украй необхідний для амбітних виробництв. Смаколиця пропонує для забезпечення базових потреб купити спеції, суміші для випічки та кремів, кондитерську глазур, цукрову пудру термостабільну, посипання для тортів та великодніх ремінь, розпушувачі тіста, білок та олії для приготування смачних, ситних та корисних страв вже ЗАРАЗ!

·          Сироп глюкозний та інвертний.

· Суміші для випічки (млинців, пирогів, оладки, кексів та бісквітів).

·          Сушені водорості (ламінарія для салатів).

·          Сухе молоко (знежирене, цільне, вершки), сироватка.

·          Яєчний порошок (меланж), білок (альбумін), жовток пастеризований.

·          Сушені, різані овочі: морква, буряк, цибуля ріпчаста, паприка, томат, часник.

·          Кокосова стружка, кунжут, мак кондитерський.

·          Закваски для тіста, сирів, сметани, йогуртів, кефіру та ряжанки.

·          Фруктові заморожені пюре, кондитерські наповнювачі гелеві (яблуко, груша, малина, полуниця, ківі, банан, апельсин, абрикос, слива, персик, чорниця, вишня та манго).

·         Емульгатори (гідроксід калію, гуміарабік, сульфат кальцію).

·          Консерванти (сорбат калію, нітрит натрію, нітритна сіль).

·          Стабілізатори (декстрин кукурудзяний та пшеничний).

·          Загущувачі (крохмаль нативний та модифікований, кукурудзяний та картопляний, альгінат натрію, пектин, гуарова та ксантанова камедь, агар-агар, желатин).

·          Натуральні барвники (діоксид титану, буряк, спіруліна).

·          Ароматизатори.

·          Регулятори (лимонна та винна кислоти).

·          Підсолоджувачі / цукрозамінники (мальтодекстрин, ізомальт, фруктоза).

·          Підсилювачі смаку (цитрат натрію, глутамат натрію).

·          Наповнювачі (джем, варення, цукерок і маковий наповнювач).

·          Клітковина (рослинна,

яблучна, гарбузова, грушева, амарантова, чорнична, лляна, розторопші, конопляна, соєва, чорного кмину, шипшини, мікс).

·          Вітаміни:

- Токоферол (Е);

- аскорбінова кислота (С).

·          Масла (кокосове, какао, оливкове, мигдальне).

·         Готові продукти:

- вафельні горіхи з наповнювачами, вафлі трубочки із кремами, бельгійські вафлі;

- східні солодощі (халва, чурчхела);

- горіхові пасти, горіхи та горіхи в меді;

- солодкі подарункові набори;

- сиропи для коктейлів (кокосовий, шоколадний, карамельний, ванільний, лісовий горіх, лісові ягоди, імбирний, вишневий, персиковий, мигдальний, малиновий, полуничний, м'ятний) та топінги для десертів.

·          Чаї (чорний, зелений, каркаде, трав'яні, кипрей), цикорій, кава (арабіка, робуста, купаж).

·          Майонези, соуси, кетчуп, томатна паста.

·          Продукція для вегетаріанців.

·          Напівфабрикати (вареники, піца, котлети для гамбургерів, вироби з сої, сушена ламінарія).

·          Картопляне пюре сухе швидкого приготування, крем-суп сухий грибний, гороховий, рисовий, харчо, борщ.

·          Меляса бурякова, очеретяна – патока.

·          Канді з глюкозно-фруктозним сиропом – підживлення для бджіл з пилком.

Для всіх кулінарів важливі стабільна якість та широкий асортимент інгредієнтів для приготування корисних та смачних шедеврів. Виникає питання «де ж можна замовити натуральні червоний перець чилі, чорний перець мелений, часник сушений мелений, подрібнений, петрушку, кріп, мускатний горіх, базилік, майоран, кориця, гвоздика, гірчиця, імбир, куркума, масло какао мигдальне, альгінат натрію, агар-агар, гуарову камедь, желатин, пектин, мальтодекстрин та ізомальт»? Це легко зробити, перейшовши за цим ПОСИЛАННЯМ.

Раді співпраці з сироварнями, пекарнями, кондитерськими фабриками, м'ясокомбінатами, ковбасними цехами, виробниками кисломолочної продукції, заводами з виробництва морозива, виробниками алкогольних та безалкогольних напоїв, консервними заводами, організаціями громадського харчування, продовольчими магазинами, торговими точками.

Разом зробимо вашу продукцію смачнішою!