Продавець Смаколіца розвиває свій бізнес на Prom.ua 1 рік.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
60 відгуків
+380 (67) 857-75-77
Запоріжжя, вул. Каховська 44, корп. 3, Запоріжжя, Україна
Смаколіца
Кошик

Розмарин сушений мелений

Розмарин сушений мелений є універсальною приправою. Вона ідеально підійде для страв із м'яса чи риби, надаючи їм дикого лісового аромату. Стійкість до термічної обробки дозволяє використовувати її при варінні, смаженні, гасінні, запіканні та заморожуванні виробів. Прянощі використовують як при приготуванні сирів, так і закусок з уже готовим сиром. Її додають до складу соусів, майонезів, маринадів та кетчупів. Вона гармонійно поєднується з будь-якими овочами і навіть із десертами. Має схожий смак з лавровим листом і тому зазвичай не використовується разом з цією приправою. Зворотний ефект має поєднання із петрушкою, яка посилює аромат розмарину. Він добре поєднується з орегано (материною), чорним перцем, майораном, чебрецем і базиліком.

Як надати звичайній свинині чи яловичині аромат лісової дичини? Досить легко, якщо використовувати при запіканні кілька листків ароматної прянощі. Купити розмарин сушений мелений оптом та в роздріб від ТМ «Смаколиця» Ви можете ТУТ.

Опис

  • Приправа являє собою висушені та подрібнені гілочки вічнозеленого чагарника з однойменною назвою;
  • Такий вид дозволяє зберегти всі ароматичні смакові та цілющі властивості рослини, продовжити термін збереження прянощі та прискорити процес приготування страв з нею;
  • Відрізняється стійкістю до термообробки, що дозволяє не боятися втрати початкових характеристик спеції при жарінні, варінні, гасінні, заморожуванні та запіканні;
  • Енергетична цінність дорівнює 331 ккал/100 г;
  • Аромат прянощі має цитрусові, хвойні та евкаліптові нотки;
  • Поєднання з петрушкою допомагає посилити запах розмарину;
  • Має насичений гіркувато-лимонний смак, схожий на лавровий лист, і тому, як правило, не використовується з ним в одному рецепті;
  • Розкриттю смакових якостей сприяють теплова обробка та жирна їжа;
  • Вимагає мінімальної присутності в блюді, для надання йому необхідних аромавкусових властивостей;
  • Підсилює апетит та сприяє перетравленню їжі;
  • Доповнює та посилює ефект від додавання чорного перцю, чебрецю, майорану, орегано (материни) та базиліка;
  • Відмінно поєднується з м'ясними, рибними, овочевими, сирними виробами, десертами та соусами.

Кожен продукт має ідеальний збіг (поєднання). Що ж підійде картоплі? Ароматна пряність зробить незабутньо апетитним та смачним пюре, рагу, смажені, варені, запечені та інші види страв із популярного овочу. Замовити сушений розмарин різаний оптом і в роздріб від ТМ «Smakolica» Ви завжди можете ТУТ.

Склад

Висушені та подрібнені гілочки розмарину:

  • Урсолова кислота сприяє розвитку м'язової тканини;
  • Розмаринова кислота має властивості антиоксиданту, активно бореться з вірусами та бактеріями, знімає запалення;
  • Дубильні речовини є активними антиоксидантами, надають очищувальну, зміцнюючу та оздоровчу дію на організм;
  • Пінени наділяють прянощі хвойним ароматом;
  • Камфора має антисептичну, місцевоподразнюючу, знеболювальну та протизапальну дію;
  • Камфени забезпечують характерний камфорний аромат;
  • Цінеол дає прянощі пекучий смак та аромат камфори;
  • Лімонен відповідальний за свіжий та приємний цитрусовий аромат;
  • Терпінеол являє собою напівпродукт для синтезу запашних речовин та компонент для харчових есенцій;
  • Борнілацетат є носієм хвойно-камфорного аромату;
  • Ліналоол має запах конвалії, заспокоює нервову та серцево-судинну системи;
  • Борнеол наділяє хвойним запахом, тонізує, покращує емоційне тло та кровообіг;
  • Вітаміни (А, групи В та С) забезпечують синтез гормонів, ферментів, обмінні процеси та зміцнюють імунітет;
  • Мінерали (Fe, Mn, Mg, K, Ca, Se, Cu, S, P, Zn та Na) підтримують осмотичні властивості клітин та кровотворення, активують ферменти, формують кісткову, м'язову, сполучну тканини, нігті, волосся та шкіру.

Намагаєтеся знайти баланс між пересоленим та прісним? Тоді можна використовувати прянощі як варіант часткової заміни солі. Щоб придбати сушений розмарин різаний оптом і в роздріб від ТМ «Смаколиця» для покращення смакових якостей страви, натискайте СЮДИ.

Застосування

  • Супи, бульйони;
  • Каші, макарони, рагу, відварену та смажену картоплю;
  • М'ясні, рибні та овочеві страви;
  • Соуси, маринади, заправки;
  • Сирні та кисломолочні вироби;
  • Випічка;
  • Консервація;
  • Десерти;
  • Напої.

Любите робити і потім ласувати смачними заготовками на зиму? Тоді ловіть рецепт в'ялених томатів!

Інгредієнти:

  • - помідори – 500 г;
  • - часник гранульований – 1 ч.л.;
  • - олія оливкова – 150 мл;
  • - сіль – 1 ст.л.;
  • - цукор – 2 ч. л.;
  • - базилік сушений – чверть ч. л.;
  • - паприка – чверть ч. л.;
  • - Розмарин - чверть ч.л.;

Спосіб приготування:

  1. Промийте, обсушіть та поріжте на 4 частини томати;
  2. Застеліть лист пергаментом і розмістіть на ньому помідорні часточки;
  3. Посипте зверху сіллю, цукром, паприкою, часником, базиліком, розмарином і збризкайте оливковою олією;
  4. Підсушуйте у відкритій духовці при 700С 2 години, а потім розверніть деко протилежною стороною до дверцят духовки і сушіть ще 40 хв;
  5. Викладіть в'ялені томати в стерильну баночку і залийте оливковою олією;
  6. Герметично закрийте та використовуйте як зимовий гарнір, при приготуванні піци та інших страв з помідорами;

Смачного!

Як придбати усі необхідні продукти навіть не виходячи з дому (офісу, цеху)? Скористайтеся послугою онлайн покупки. Замовити часник мелений, сіль, оливкова олія, паприку, базилік сушений і розмарин сушений різаний від ТМ «Smakolica» оптом і в роздріб Ви можете, перейшовши за цим ПОСИЛАННЯМ.

Контакти

Оформляйте покупки на сайті або зателефонувавши до нас за телефоном (067) 8-577-577. Доставка можлива по всій території України (у Київ, Львів, Харків, Дніпро, Одесу, Вінницю, Херсон та інші регіони). За попередньою домовленістю працює точка самовивезення замовлення: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44 (за попередньою домовленістю у будні дні з 9 до 17).

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner