Петрушка сушена мелена

Петрушка сушена мелена зберігає всі цінні властивості свіжої рослини, але має більш приглушений аромат, за рахунок чого відмінно поєднується з іншими спеціями. Легкий запах та свіжий смак роблять її універсальною спецією для додавання в перші, м'ясні та овочеві страви, омлети, яєчні, ковбаси, консервацію, закуски, салати, соуси та маринади. На відміну від свіжої, яка зберігається до 2-х тижнів, може порадувати постійними смакоароматичними властивостями і через рік. Вона здатна служити їстівним та ароматним елементом декору.

Надати страві зеленого забарвлення, не вдаючись до хімії можна, завдяки природним харчовим барвникам. Одним із таких якраз і є пряна трава. Купити петрушку сушену різану оптом та в роздріб від ТМ «Смаколиця» для створення зеленого супу Ви можете ТУТ.

Опис

• Являє собою промиті, висушені та подрібнені гілочки петрушки;
• Збережено всі цінні властивості рослини;
• Збільшує термін придатності та концентрованість поживних речовин;
• Енергетична цінність складає 276 ккал/100 г;
• Має приглушений аромат, що дозволяє легко поєднувати її з іншими спеціями;
• Має свіжий трав'яний смак;
• Застосовується для приготування перших, тушкованих, смажених, варених других страв з м'яса, риби, овочів, картоплі та бобових;
• Додається при консервації, паштети, ковбаси, соуси, кетчупи і маринади;
• Демонструє природні барвники в зелений колір.

Склад

Петрушка:

• Вуглеводи є головним джерелом енергії, необхідної всім життєвих процесів;
• Рослинні білки (протеїни) є будівельним елементом для всіх клітин тіла, синтезу гормонів і ферментів, носієм амінокислот і резервним джерелом енергетичного харчування;
• Харчові волокна (клітковина) ефективно очищають організм від шлаків і токсинів, нормалізують діяльність ШКТ, дають тривале відчуття насичення;
• Жирні кислоти (петрозилінова, пальмітинова, олеїнова, лінолева) зміцнюють структуру клітинних мембран та покращують діяльність клітин;
• Хлорофіл забезпечує зелене забарвлення і благотворно позначається на порожнини рота, де знімає запальні процеси;
• Вітаміни (А, групи В, С, Е, К, Н) зміцнюють імунітет, покращують вироблення енергії, засвоєння мінералів, позитивно впливають на зір, стан шкіри, нігтів, волосся, настрій та нервову систему;
• Макроелементи (K, Ca, S, Cl, P, Mg, Na) необхідні для побудови тканин організму, регулюють водний та кислотно-лужний баланси в організмі;
• Мікроелементи (Fe, Mn, Cu, Zn, I, F) беруть участь в обміні білків, жирів, вуглеводів, кисню, енергії, теплообміні, синтезі протеїну в організмі, кровотворенні, утворенні кісткової та м'язової тканин, необхідні для якісної репродуктивної функції та імунних реакцій .

Печете хліб і хочете надати йому ароматні нотки трав? Тоді сміливо використовуйте прянощі. І замовити петрушку сушену мелену оптом або в роздріб від ТМ «Smakolica» для цих цілей Ви легко можете просто натиснувши СЮДИ.

Застосування

• Перші та другі страви;
• Гарніри;
• Випічка;
• Соуси, маринади, заправки;
• Консервація;
• Салати та закуски;
• Суміші спецій.

А ось Вам і рецепт апетитного і корисного супу-пюре з кабачків!

Інгредієнти:

- кабачки – 2 шт;
- картопля – 2 шт;
- курка (філе) – 500 г;
- вода – 1,5 літра;
- петрушка мелена – 1 ст.л.;
- морква мелена – 1 ст.л.;
- кріп мелений – 1 ст.л.;
- сіль – половина ч. л.;
- перець чорний мелений – чверть ч. л.;
- лавровий листок – чверть ч.л.;
- цибуля зелена сушена - половина ст.л.;
- часник мелений – чверть ч.л.;
- вершки сухі – 2 ст.л.;

Спосіб приготування:

1. Зваріть курячий бульйон з курки, води, солі, перцю, лаврового листа, моркви, кропу, петрушки, цибулі та часнику;
2. Промийте, очистіть і крупно наріжте кабачки та картопля;
3. Додайте овочі та лаврові листи в бульйон і варіть 10 хв на маленькому вогні;
4. Дістаньте овочі, лаврові листи та курку з бульйону за допомогою шумівки. Лавровий лист викиньте, а решту подрібніть в блендері, поверніть у бульйон, додайте вершки і перемішайте;

Смачного!

Природа подбала у тому, щоб корисне теж було смачним. Тому для загального оздоровлення організму зовсім не обов'язково пити таблетки або гіркі мікстури. Адже можна їсти смачну, ароматну та корисну їжу, за рахунок натуральних спецій. Придбати сушену петрушку різану оптом і в роздріб від ТМ «Smakolica» для здорового харчування можна прямо ТУТ.

Контакти

Оформляйте покупки на сайті або зателефонувавши до нас за телефоном (067) 8-577-577. Доставка можлива по всій території України (у Київ, Львів, Харків, Дніпро, Одесу, Вінницю, Херсон та інші регіони). За попередньою домовленістю працює точка самовивезення замовлення: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44 (у будні з 9 до 17).