Суперфуд

Суперфуд являє собою низькокалорійну їжу рослинного походження з рекордно високим вмістом амінокислот, вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Це фрукти, водорості, ягоди, гриби, насіння, горіхи, коріння і листя, що вживаються у свіжому, висушеному, подрібненому і рідкому вигляді. Приміром, усього 20 ягід звичної для нас чорної смородини, з'їдених зранку, забезпечать організм денною нормою аскорбінової кислоти (вітаміну С). Під назвою, що перекладається як "суперхарчування", зібрано продукти харчування з усіх куточків земної кулі, які завоювали і продовжують набирати популярність у всьому світі у людей абсолютно різних культур, професій, достатку і соціального статусу.

У складі водорості спіруліни налічується понад 2000 корисних речовин! Це справжній рекордсмен рослинного світу за кількістю легкозасвоюваних рослинного білка, вітамінів групи В, мікро- і макроелементів. Купити спіруліну мелену від ТМ "Smakolica" для сольного вживання та як компонент інших страв Ви можете оптом і в роздріб ТУТ.

Опис

• Рослинні дари природи з низьким вмістом калорій і надзвичайно високою концентрацією корисних амінокислот, ферментів, вітамінів, мікро- та макроелементів;
• За такі унікальні властивості й отримали загальну назву "суперфуд", "суперхарч";
• Являють собою водорості, ягоди, фрукти, листя, насіння, горіхи, гриби та коріння;
• Мають свіжий, висушений, подрібнений і рідкий вигляд;
• Кожен із продуктів має багатовікову історію вживання в їжу;
• Географія зростання охоплює всі континенти, острови і водойми планети;
• Популярна в усіх країнах світу як серед світових лідерів, громадських діячів, так і звичайних громадян;
• Слугує повноцінною заміною їжі тваринного походження;
• Вживається як окремо, так і в складі інших страв;
• Відмінно поєднується з іншими органічними продуктами;
• Підходить для ЗСЖ, веганського та вегетаріанського харчування;
• Може використовуватися у складі дієт під час профілактики та лікування різних захворювань;
• Продаються під гаслом "Живи довше, виглядай молодше, почувайся краще!".

Склад

• Олія кокосова підходить для приготування гарячих страв, хлібобулочних, кондитерських виробів і фритюру;
• Олія оливкова ідеальна для заправки салатів, обсмажування м'яса та овочів, а також як інгредієнт соусів;
• Спіруліна і хлорела додається в смузі, салати, напої, випічку, пудинги, желе, закуски і супи;
• Гуарана мелена заварюється як кава і входить до складу енергетиків, шоколаду;
• Чай зелений мелений (матча) можна застосовувати для опудрювання кондитерських виробів, зустріти в складі випічки, напоїв, морозива, соусів і панакоти;
• Пилок квітковий гарний у складі салатів, випічки та напоїв;
• Шпинат додають у м'ясні, перші та другі страви, салати, бутерброди, смузі та випічку;
• Броколі чудово проявляє себе як елемент декору, смузі, салатів, гарнірів;
• Спаржа зелена (аспарагус) зустрічається як гарнір та інгредієнт овочевих, перших страв, салатів;
• Кіноа підійде для приготування каш, супів, дієтичних салатів і закусок;
• Чіа додають у пудинги, салати, омлети, макарони, сир, кондитерські вироби, овочеві, м'ясні та рибні страви;
• Псиліум здатний повноцінно замінити пшеничне борошно і курячі яйця в кулінарному творінні;
• Клітковину насіння льону додають у перші, другі, десертні страви та хлібобулочні вироби;
• Клітковина конопель потрібна для приготування рослинного молочка, білково-вітамінних коктейлів і може слугувати добавкою до каш, супів, салатів, соусів, гарнірів і випічки;
• Клітковина гарбуза чудово доповнить перші та другі страви, гарніри, десерти, салати, соуси, хлібобулочні та кондитерські вироби;
• Ісландський мох можна включати до складу желе, пастили, закусок, хлібної продукції та квасу;
• Гриб чага використовується для приготування поживних напоїв;
• Ягоди годжі підходять для приготування каш, десертів, салатів, хлібобулочних і кондитерських виробів;
• Обліпиху, чорницю і чорну смородину додають у випічку, напої, варення, желе, смузі, салати, соуси.

Хочете отримати заряд бадьорості, не використовуючи традиційний чай або каву? Вам допоможе набагато потужніший природний засіб у вигляді порошку з плодів гуарани. Адже він містить у рази більше кофеїну, ніж кавові зерна, і збалансований антиоксидантами на рівні зеленого чаю. А замовити гуарану мелену від ТМ "Смаколиця" можна оптом і вроздріб просто ТУТ.

Застосування

• Перші та другі страви;
• Гарніри;
• Хлібобулочна продукція;
• Салати;
• Десерти;
• Соуси;
• Кондитерські вироби;
• Поживні суміші (смузі);
• Напої.

Один із рецептів хліба з гуараною:

Інгредієнти:

• - молоко сухе знежирене - 1 ст.л.;
• - вода - 250 мл;
• - стевія мелена - 1 г;
• - дріжджі сухі - півтора г;
• - борошно рисове - 120 г;
• - борошно соргове - 40 г;
• - крохмаль картопляний - 1 склянка;
• - борошно тапіокове - половина склянки;
• - клітковина насіння льону - половина склянки;
• - камедь ксантанова - 200 г;
• - гуарана мелена - 200 г;
• - цукрова пудра - 2 ст.л.;
• - яєчний порошок (меланж) - 30 г;
• - олія сафлорова - 3 ст.л.;
• - сік лимонний - 2 ч.л.;
• - мед - 2 ст.л.;
• - яблуко - 1 шт;

Спосіб приготування:

1. Розведіть молоко в теплій воді та залиште на 15 хв;
2. Додайте стевію, дріжджі, розмішайте і залиште ще на 15 хв у теплому місці;
3. Промийте яблуко, очистіть його від шкірки і нутрощів, натріть на дрібній тертці 1 ст.л. пюре, а решту можете з'їсти;
4. Змішайте камедь, гуарану, клітковину, крохмаль, просіяне через сито борошно 3 видів, пудру, меланж, мед, сік, олію і пюре;
5. Додайте дріжджі, що підійшли, і вимішайте міксером на високій швидкості 4 хв;
6. Застеліть форму пергаментом і залийте в неї тісто. Залиште в теплому місці на 1 годину;
7. Випікайте в попередньо нагрітій до 180 0С духовці 40 хв;

Смачного!

Для освоєння рецептів необхідно бути максимально готовим. Підготувати ж запас інгредієнтів можна навіть не виходячи з дому (офісу). Зокрема, придбати гуарану мелену від ТМ "Smakolica" гуртом і вроздріб досить легко за цим ПОСИЛАННЯМ.
 

Контакти

Оформляйте покупки прямо на сайті або за телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києву, Львову, Дніпру, Тернополю, Одесі, Чернігову, Житомиру, Сумам та в інші регіони. Хочете забрати самі?! За попередньою домовленістю, працює точка самовивозу в місті Запоріжжя, за адресою вулиця Каховська, 44, у будні дні з 9 до 17.