Продавець Смаколіца розвиває свій бізнес на Prom.ua 1 рік.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
60 відгуків
+380 (67) 857-75-77
Запоріжжя, вул. Каховська 44, корп. 3, Запоріжжя, Україна
Смаколіца
Кошик

Еритритол, еритрит, натуральний цукрозамінник, підсолоджувач, харчова добавка Е968

Еритритол (еритрит) є натуральним підсолоджувачем, який набуває все більшої популярності серед прихильників здорового способу життя і кулінарних експериментів. Цей солодкий спирт має безліч унікальних властивостей, які роблять його відмінною альтернативою цукру. Його унікальні кулінарні властивості дозволяють використовувати його в найрізноманітніших рецептах, від випічки до напоїв, при цьому не жертвуючи смаком та якістю страв.

Боїтеся нашкодити зубам солодким? Наш продукт допоможе вирішити цю проблему. Натисніть замовити еририт оптом та в роздріб у компанії «Smakolitsa» (Смаколіця).

Кулінарні властивості

Однією з ключових переваг еритриту є його практично нульова калорійність. На відміну від цукру, що містить близько 4 калорій на грам, еритритол надає лише 0,24 калорії на грам. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто стежить за калорійністю свого раціону чи прагне схуднути;

Еритрит має нульовий глікемічний індекс, що означає відсутність впливу на рівень цукру в крові. Це особливо важливо для людей з діабетом або для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти. Завдяки цій властивості еритритол можна використовувати в рецептах десертів та напоїв, не побоюючись стрибків цукру в крові;

На відміну від деяких інших цукрових спиртів та штучних підсолоджувачів, еритритол чудово переносить високі температури. Це робить його ідеальним для випікання та приготування гарячих страв. Він не втрачає своїх властивостей при нагріванні, що дозволяє використовувати його в різних кулінарних рецептах, від тортів та печива до соусів та гарячих напоїв;

Багато підсолоджувачів мають неприємний післясмак, який може псувати смакові відчуття від страви. Еритрит ж практично не має смаку, що робить його відмінним вибором для приготування десертів і напоїв, де важливий чистий і природний смак;

Він не сприяє розвитку карієсу та інших захворювань ротової порожнини, тому що не є їжею для бактерій, що викликають карієс. Навпаки, може навіть сприяти покращенню стану зубів та ясен, що робить його корисним компонентом у рецептах для дітей та дорослих.

Еритрит можна використовувати у найрізноманітніших рецептах. Натискайте зараз купити еритритол оптом або в роздріб від компанії «Smakolitsa» і радійте солодкому смаку без негативних наслідків для здоров'я.

Отримання

Процес виробництва еритриту для харчових потреб включає декілька ключових етапів:

Виробництво починається з використання сировини, багатої на вуглеводи, такого як кукурудзяний крохмаль або пшениця. Ця сировина піддається ферментації, щоб виділити потрібні компоненти для подальшого синтезу еритритолу;

На цьому етапі відбувається ферментація з використанням спеціальних мікроорганізмів, таких як дріжджі чи бактерії. Ці мікроорганізми перетворюють вуглеводи на еририт. У процесі ферментації підтримуються оптимальні умови температури та pH, що сприяє максимальній ефективності перетворення;

Після ферментації отриманий розчин еритритолу проходить через кілька стадій очищення та фільтрації. Це дозволяє видалити домішки та небажані речовини, забезпечуючи високу чистоту кінцевого продукту;

Очищений розчин еритриту піддається кристалізації. В результаті утворюються кристали еритритолу, які потім сушаться і подрібнюються до необхідного розміру;

Готовий еририт упаковується в герметичну тару, яка забезпечує збереження продукту та захист від вологи та забруднень.

Ми гарантуємо найвищу якість нашого продукту та пропонуємо конкурентну ціну на ринку. Натискайте замовити еритритол в роздріб або оптом у компанії «Smakolitsa» та отримуйте товар за ціною виробника.

Застосування

Один із основних прикладів застосування еритритолу – це використання його у випічці. Він чудово замінює цукор у рецептах тортів, печива, мафінів та інших солодких виробів. Завдяки своїй стійкості до високих температур та відсутності післясмаку, він дозволяє зберегти текстуру та смак випічки, при цьому знижуючи її калорійність;

Виробники шоколаду та цукерок активно використовують еририт для створення низькокалорійних та діабетичних продуктів. Він не впливає на рівень цукру в крові, що робить його ідеальним вибором для людей, які стежать за своїм здоров'ям та рівнем цукру;

Еритритол часто використовується у виробництві безалкогольних напоїв, таких як газування та енергетичні напої. Він забезпечує насолоду без додавання зайвих калорій і не викликає карієсу, що робить напої здоровішими;

У смузі та коктейлях еририт використовується для покращення смаку без підвищення калорійності. Він легко розчиняється і не залишає післясмаку, що робить його ідеальним компонентом для цих напоїв;

Еритритол широко використовується у виробництві йогуртів, морозива та інших молочних десертів. Завдяки своїм властивостям він дозволяє створити продукти з низьким вмістом цукру, зберігаючи при цьому їх смакові якості та текстуру;

У пудингах і кремах еририт використовується для надання солодощі та покращення текстури. Він легко поєднується з іншими інгредієнтами і не впливає на структуру готового продукту;

Еритритол застосовується у виробництві солодких соусів, сиропів та маринадів. Він надає продуктам насолоду без додавання зайвих калорій, що особливо важливо для дієтичних та здорових продуктів;

У заправках для салатів та інших приправ еририт використовується для поліпшення смакових якостей. Він не впливає на консистенцію та зберігає натуральний смак інгредієнтів;

Еритритол є ідеальним підсолоджувачем для продуктів, призначених для людей із діабетом. Він не підвищує рівень цукру в крові і має низьку калорійність, що робить його безпечним і корисним для здоров'я;

У продуктах для низьковуглеводних дієт еритрит використовується зменшення вмісту вуглеводів без втрати солодощі. Це дозволяє виробникам створювати смачні та корисні продукти для тих, хто стежить за своїм раціоном.

Виникло бажання придбати природне диво? Чекаємо на Ваш дзвінок нашому менеджеру в будні дні з 9 до 17 години за номером телефону: (067) 8-577-577 або натискайте купити еририт в роздріб та оптом у компанії «Smakolitsa». Товар доставить поштовий оператор до будь-якого населеного пункту України (Київ, Вінницю, Харків, Житомир, Дніпро, Одесу, Львів та ін.). А за попередньою домовленістю, чекаємо на Вас у точці самовивезення товару за адресою: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner