Гірчиця сушена мелена 200г
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
65 ₴
Показати оптові ціниГірчиця мелена відноситься до пекучих прянощів, проте свої гострі властивості виявляє лише в рідких сумішах. Натомість ароматом підкорює як у перших стравах та соусах, так і у м'ясних, хлібо-булочних виробах та салатах. Підвищує апетитність страв та допомагає впоратися навіть із жирною їжею у великих кількостях. Надає смаку пісному і підкреслює вигідні ноти білкової їжі. Завдяки багатству та збалансованості самою природою складу, має безліч цілющих властивостей. Економна витрата і тривалий термін зберігання дозволяють завжди розраховувати на поліпшення аромавкусових характеристик кулінарних творінь.
"Вам гірчицю класти"? Чуємо ми від продавців шаурми та хот-догів. І від однієї тільки думки про їжу приправлену нею, «течуть слинки». Купити ж гірчицю мелену від ТМ «Smakolica» оптом та в роздріб для приготування пряно-гострих соусів Ви можете ТУТ.
Опис
- Жовтий порошок з пряним запахом і гострим смаком;
- Одержують із насіння однойменної рослини шляхом подрібнення;
- Калорійність 271 ккал/100 г;
- Відмінно поєднується з першими, рибними, сирними та м'ясними стравами;
- Входить до складу соусів, маринадів, салатів та випічки;
- Довго зберігається;
- Легко транспортується та застосовується;
- Має економні витрати;
- Покращує, підкреслює та відтіняє аромавкусові властивості основних інгредієнтів;
- Підвищує апетит;
- Стимулює травлення та засвоєння поживних речовин з їжі;
- Активізує обмінні процеси та кровотік;
- Підходить для веганських та вегетаріанських страв.
Склад
Порошок із насіння гірчиці:
- Вітаміни групи В сприяють отриманню енергії з їжі, благотворно впливають на серцево-судинну систему, знижують артеріальний тиск і рівень поганого холестерину;
- Ретинол відповідає за здоров'я очей, зміцнення імунної системи, будівництво нових клітин та уповільнення процесів старіння;
- Вітамін K благотворно впливає на ЦНС, забезпечує мозок киснем, регулює водний баланс, артеріальний тиск і рівень глюкози в крові;
- Токоферол відповідає за хорошу згортання крові і попереджає утворення тромбів, покращує еластичність стінок судин, перешкоджає утворенню бляшок холестерину і благотворно позначається на репродуктивній функції;
- Вітамін D відповідає за засвоєння кальцію і тим самим зміцнює кістки та зуби. Він сприяє здоровому функціонуванню мозку, нервової, серцево-судинної та імунної системи. Регулює рівень інсуліну, підтримує функції легень та пригнічує розвиток ракових клітин;
- Ферменти сприяють травним процесам та усувають неприємні симптоми;
- Олеїнова кислота знижує рівень холестерину в крові, покращує сприйняття клітинами інсуліну, зміцнює імунітет та запобігає розвитку раку молочної залози;
- Ліноленова кислота стимулює метаболізм та засвоюваність білків, що сприяє активному зростанню м'язової маси;
- Лінолева кислота знижує рівень холестерину в крові та артеріальний тиск, покращує метаболізм та засвоєння білка, сприяє захисту клітин від шкідливого впливу бактерій та вірусів;
- Арахидонова кислота відповідає за зростання та відновлення м'язової тканини;
- Zn необхідний для зростання та відновлення м'язової маси, правильного відчуття смаку та запаху, покращує імунітет та травлення, сприяє регенераційним процесам та виробленню гормонів;
- Fe забезпечує енергетичний обмін, відновлення ДНК та транспортування кисню по організму;
- Mg позитивно впливає на ЦНС, кісткову тканину, серцевий ритм та артеріальний тиск. Регулює рівень глюкози у крові. Забирає судоми та болючі відчуття в суглобах;
- Na відповідає за регуляцію водно-сольового балансу в клітинах, правильну нервово-м'язову та ниркову діяльність.
Бажаєте приготувати гірчичний суп?! Це смачно, незвичайно та дуже ароматно. Замовити ж гірчицю мелену від ТМ «Смаколиця» оптом чи вроздріб для підвищення аромавкусових якостей першої страви Ви легко можете ТУТ.
Застосування
- Перші та другі страви;
- Гарніри;
- Випічка;
- Салати та закуски;
- Соуси, заправки, маринади;
- Сирні та м'ясні вироби.
Хочете приготувати щось із багатим букетів смаків та ароматів? Спробуйте рецепт найсмачнішої рибної запіканки!
Інгредієнти:
- - картопля – 1.5 кг;
- - томатний порошок – 1 ч. л.;
- - молоко кокосове – 400 мл;
- - молоко сухе незбиране - 1 ст.л.;
- - вода – 300 мл;
- - пангасіус філе – 180 г;
- - пікша філе – 150 г;
- - Сьомга філе - 150 г;
- - яєчний порошок (меланж) – 20 г;
- - креветки – 100 г;
- - цибуля зелена сушена - 2 ст.л.;
- - Куркума - 1 ч.л.;
- - імбир мелений – 1 ст.л.;
- - фенугрек (пажитник) - 1 ч.л.;
- - масло вершкове – 1 ст.л.;
- - Гірчиця порошок - 1 ч.л.;
- - олія арахісова - 4 ст.л.;
- - часник гранульований – 1 ч.л.;
- - перець чилі мелений – половина ч. л.;
- - шпинат заморожений – 260 г;
- - лимон цедра – 1 ст.
- - сіль – 1 ч. л.;
Спосіб приготування:
- Промийте та очистіть картоплю, наріжте її великими шматками;
- Покладіть нарізану картоплю в каструлю і залийте водою до повного покриття. Посолити і відварити, а потім злити воду;
- Розведіть, помішуючи, молоко в 300 мл теплої води та дайте настоятися 15 хв;
- Додайте молоко та вершкову олію до картоплі. Зробіть пюре;
- Змішайте перець, часник, цибулю, імбир, фенугрек, куркуму та гірчицю в арахісовій олії;
- У сотейник покладіть шпинат, кокосову олію та цедру. Варіть 10 хв, а потім вилийте у глибоку форму для випікання;
- Наріжте рибу невеликими шматочками і викладіть у форму разом із креветками;
- Присипте томатним порошком та меланжем;
- Викладіть зверху пюре і відправте в попередньо розігріту до 180С духовку на 40 хв;
Смачного!
У такому букеті різних спецій, як у наведеному рецепті, просто необхідний медіатр, що підкреслює і вигідно виділяє кожну нотку з широкої палітри смаків і ароматів. З цим чудово впорається гірчичний порошок. А придбати гірчицю мелену від ТМ «Smakolica» оптом і в роздріб можна, натиснувши СЮДИ.
Контакти
Оформляйте покупки прямо на сайті або за телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києву, Львову, Дніпру, Харкову, Одесі, Ужгороду, Миколаєву та інших регіонах. Хочете забрати самі? Працює точка самовивезення, за попередньою домовленістю, у будні з 9 до 17 у місті Запоріжжі за адресою вулиця Каховська, 44.
- Ціна: 65 ₴