Ламінарія сушена мелена 300г
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
250 ₴
Показати оптові ціниЛамінарія (морська капуста) сушена мелена являє собою порошок з висушених бурих водоростей, добутих з морського дна. Також є важливим інгредієнтом в кухнях азіатських країн. А в кулінарії використовується як спеція, для заміни солі і у вигляді кашеподібної заготівлі. Вона ідеально підходить для додавання до супів, салатів, випічки, страв з риби, морепродуктів, м'яса, овочів, рису та десерти. Низька витрата прянощі, мінімальна калорійність в набряклому вигляді і багатство на поживні елементи роблять її лідером безлічі дієт: для відновлення дефіциту вітамінів і мінералів, спортивних, для схуднення та інших.
Випекти смачний і корисний хліб для кулінара, як посадити дерево для чоловіка. Так само значуще. А якщо замість солі використовувати морську капусту, Ви отримаєте несподівано апетитний результат. Купити ж ламінарію сушену мелену від ТМ «Smakolica» оптом або в роздріб Ви можете прямо ТУТ.
Опис
- Сипуча порошкоподібна речовина буро-зеленого кольору;
- Має солонуватий смак і легкий морський запах;
- Виготовляють із висушених на сонці бурих водоростей із морських глибин;
- Популярний інгредієнт у кухнях азіатських країн;
- У кулінарній практиці застосовується як підсилювач смаку, заміни солі та кашеподібної заготівлі для різних страв;
- Прекрасно поєднується з супами, салатами, м'ясними, рибними та овочевими стравами, морепродуктами, випічкою, десертами та рисом;
- Енергетична цінність складає 476 ккал/100 г;
- При контакті з водою активно її вбирає і в кілька разів збільшується в обсязі, масі, знижуючи калорійність;
- Низька калорійність готової капусти дозволяє не перейматися стрункістю фігури;
- Має загущаючі властивості;
- Багатство та збалансованість складу дозволяє включати пряність у комплексну терапію різних захворювань як харчової добавки;
- Відмінно впишеться в різноманітні дієти: при дефіциті вітамінів та мінералів, спортивні та для схуднення;
- Рослинне походження дозволяє включати їх у веганський і вегетаріанський раціони.
Діти не хочуть їсти сир. Як же бути?! Надайте йому апетитнішу форму сирників, а для посилення корисних і смакових властивостей додайте в них морську капусту. Результат перевершить Ваші очікування і це напевно стане улюбленою стравою в сім'ї! А щоб замовити ламінарію сушену мелену від ТМ «Смаколиця» оптом чи в роздріб, досить просто перейти за цим ПОСИЛАННЯМ.
Склад
Промита, висушена та подрібнена на порошок морська капуста:
- Жири покращують смак їжі, виступають резервним джерелом енергії, а також сприяють засвоєнню вітамінів та амінокислот;
- Вуглеводи є основним джерелом енергії всім життєвих процесів;
- Рослинні білки виступають будівельним матеріалом для всіх клітин організму, гормонів та джерелом амінокислот;
- Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та 6 покращують гостроту зору, розумову діяльність, функціональність суглобів та серцево-судинної системи, приводять у норму гормональний баланс, артеріальний тиск та запобігають передчасному старінню;
- Йод (I) та хлорофіл забезпечують бактерицидну та радіопротекторну властивості;
- Цинк (Zn) важливий для правильного відчуття запаху та смаку;
- Калій (K) регулює водно-сольовий баланс, допомагаючи прибрати негативні наслідки вживання солоної їжі та виводячи надлишкову рідину з організму;
- Вітаміни (А, В, С, D, Е та К) стимулюють вироблення енергії, синтез ферментів та гормонів, посилюють захисні функції організму та засвоєння мінеральних речовин;
- Мінерали (Fe, Ca, Na, Cu, Mg, Mn та ін) покращують обмінні процеси, необхідні для функціонування всіх систем і виступають будівельними елементами тканин організму.
Надати салату нотки морського бризу і зробити його ще кориснішим? Легко! Варто лише додати до нього, замість чи на додаток до солі, морську капусту. Придбати ламінарію сушену мелену від ТМ «Smakolica» оптом та в роздріб Ви можете ТУТ.
Застосування
- Супи, борщі, бульйони;
- Каші, макарони, рагу, відварену або смажену картоплю (інші овочі);
- Гарніри;
- Випічка;
- Сири та кисломолочні продукти;
- Салати та закуски;
- Соуси, заправки, маринади;
- Десерти;
- Кондитерські вироби;
- Напої.
Обожнюєте все, що пов'язане з морем? Тоді рецепт морського хліба припаде Вам до смаку.
Інгредієнти:
- - борошно пшеничне – 450 г;
- - цукрова пудра – 1 ст.
- - масло вершкове – 60 г;
- - молоко сухе незбиране - 1 ч.л.;
- - вода – 300 мл;
- - дріжджі сухі – 2 ч. л.;
- - ламінарія мелена - 3 ч.л.;
Спосіб приготування:
- Просійте борошно через сито;
- Перемішайте дріжджі, половину ст. цукрової пудри, 70 мл води та 1 ст.л. борошна. Накрийте харчовою плівкою та залиште опару у теплому місці на 15 хв;
- Розведіть, помішуючи, молоко 50 мл теплої води;
- Змішайте 40 г розтопленої олії, ламінарію, опару, залишки цукрової пудри та води, поступово всипаючи борошно (залишіть ще 1 ст.л.). Замісити тісто;
- Змастіть 10 г олії глибоку миску і помістіть тісто, накрийте харчовою плівкою і помістіть в тепле місце на півтори години;
- Вимісіть тісто, що підійшло, і надайте йому необхідну форму на листі, застеляному змащеним залишками олії пергаментом;
- Змастіть сирий хліб молоком, зробіть поздовжні надрізи і присипте ложкою борошна, що залишила;
- Відправте хліб у попередньо прогріту до 1900С духовку на півгодини;
Смачного!
Зацікавив рецепт? Значить, саме час його освоїти! Щоб замовити від ТМ «Смаколиця» оптом або вроздріб ламінарію сушену мелену, клацніть прямо СЮДИ.
Контакти
Оформляйте покупки на сайті або за телефоном (067) 8-577-577. Зручним для вас поштовим оператором замовлення доставлять по Києву, Харкову, Дніпру, Одесі, Львову, Миколаєву, Житомиру, Рівному та в інші регіони країни. Точка самовивезення в місті Запоріжжя чекає на Вас, за попередньою домовленістю, в будні з 9 до 17 за адресою вулиця Каховська, 44.
- Ціна: 250 ₴