Продавець Смаколіца розвиває свій бізнес на Prom.ua 1 рік.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
60 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (67) 857-75-77
Запоріжжя, вул. Каховська 44, корп. 3, Запоріжжя, Україна
Смаколіца
Кошик
Пектин яблучний

Пектин яблучний

  • Під замовлення
  • Оптом і в роздріб
clockВідправка з 07 серпня 2024

255 ₴

Показати оптові ціни
+380 (67) 857-75-77
Смаколіца купити
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Пектин яблучний
Пектин яблучнийПід замовлення
255 ₴
+380 (67) 857-75-77
Смаколіца купити
Опис
Інформація для замовлення

Пектин яблучний (Е440) являє собою рослинну комбінацію складних вуглеводів з розчинною клітковиною. Така комбінація наділяє речовину желе- і гелеутворювальними, загущувальними, освітлювальними, стабілізувальними, в'яжучими, склеювальними, вологопоглинальними, вологоутримувальними, цілющими властивостями, а також дає змогу створювати харчові оболонки. Підвищує засвоєння вітамінів, мінералів, поживних і лікарських речовин. Надає виробам природної в'язкості та подовжує їхню свіжість.

Необхідно надати мармеладу стійкої щільності, але Ви прихильник виключно рослинних інгредієнтів? Тоді чудовим варіантом буде натуральна харчова добавка Е440. І купити пектин яблучний від ТМ "Смаколиця" Ви завжди можете оптом чи в роздріб ТУТ.

Опис

  • Має вигляд рудого порошку;
  • Володіє нейтральними аромосмаковими властивостями, тим самим, не змінюючи відповідних фінальних характеристик виробу;
  • Відмінно розчиняється у воді, спочатку набухаючи;
  • Проявляє свої властивості тільки після кипіння, при охолодженні;
  • Краще діє в кислому середовищі;
  • Добре утримує вологу і довго зберігає свіжість продукції;
  • Знижує глікемічний індекс продукції;
  • Має освітлювальні властивості;
  • Утворює гелеподібну речовину;
  • Утримує вологу;
  • Зв'язує різні елементи складу і стабілізує його;
  • Є основою для капсул і харчових оболонок;
  • Легко засвоюється сам і підвищує засвоєння інших компонентів з їжі;
  • Щоб не було грудок, змішують із цукром і прохолодною рідиною;
  • Кількість цукру взаємозалежна з пектином для загущення (чим більше одного, тим менше другого).

Склад

  • Полісахариди рослин активно борються із запаленнями, шкідливим впливом вільних радикалів і радіації. Вони активізують імунітет, кровотворення і регенерацію;
  • Розчинні харчові волокна зв'язують і виводять з організму шкідливі речовини і надлишковий холестерин. Нормалізують випорожнення і метаболізм, обволікають стінки кишківника, пригнічують шкідливу мікробіоту і допомагають розвитку корисної. Потрапляючи в шлунок, активно вбирають воду і збільшуються в об'ємі, що викликає швидке відчуття насичення;
  • Органічні кислоти активують перистальтику кишківника і нормалізують випорожнення. Вони уповільнюють розмноження гнильних бактерій і процеси бродіння в травному тракті. Разом із клітковиною, стимулюють вироблення інсуліну;
  • Калій сприяє зміцненню імунітету, нормалізації артеріального тиску і виведенню шлаків з організму. Він нормалізує метаболізм, кислотно-лужний і водно-сольовий баланси;
  • Магній ефективно регулює рівень глюкози в крові, артеріальний тиск і зменшує болі в суглобах;
  • Фосфор необхідний для виробництва енергії, а також справного функціонування опорно-рухового апарату;
  • Залізо забезпечує живлення всіх клітин організму киснем, енергетичний обмін і кровотворення.

Хочете, щоб ваші здобні булочки довше залишалися м'якими? Тоді слід потурбуватися про подовження їхньої свіжості в готовому вигляді. Для цього можна замовити пектин яблучний від ТМ "Smakolica" оптом чи в роздріб ТУТ.

Застосування

Рецепт пісочно-сирного торта:

Інгредієнти:

  • - яєчний порошок (меланж) - 10 г;
  • - сухий яєчний жовток (лецитин) - 5 г;
  • - цукрова пудра - 305 г;
  • - масло вершкове - 300 г;
  • - борошно пшеничне - 600 г;
  • - сир вершковий - 500 г;
  • - полуниця - 240 г;
  • - молоко згущене - 200 г;
  • - сир - 500 г;
  • - вода - 250 мл;
  • - вершки сухі - 1 ст.л.;
  • - сода харчова - 1 ч.л.;
  • - пектин - 1 ч.л.;
  • - сіль - половина ч.л.;

Спосіб приготування:

  1. Промийте полуницю, додайте в блендер її, пектин і 60 г цукрової пудри. Пюрируйте;
  2. Перелийте в сотейник і варіть 10 хв;
  3. М'яке масло змішайте зі 150 г пудри, сіллю, меланжем, яєчним жовтком (лецитином), просіяним через сито борошном і содою. Замісіть і відправте в холодильник на 15 хв;
  4. Розділіть тісто на 8 рівних частин, розкачайте на пергаменті через плівку і видавіть коло діаметром 20 см. Із залишків усіх частин має вийти 9-й корж;
  5. Кожен корж проколіть багато разів у різних місцях виделкою і випікайте в попередньо прогрітій до 190 0С духовці 5 хв;
  6. Продавіть сир через сито кілька разів;
  7. Змішайте сир, згущене молоко і половину сиру. Добре збийте суміш міксером;
  8. Намажте 8 коржів спочатку полуничним джемом (по 3 ч.л.), а потім сирним кремом (по 5 ст.л.). Помістіть їх один на інший;
  9. Накрийте намазані коржі 9-м і змастіть торт з боків залишками сирного крему, обгорніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 8 годин;
  10. Покладіть вінчик міксера (блендера) в морозильну камеру;
  11. Розведіть вершки в теплій воді і дайте настоятися 15 хв;
  12. Охолодіть вершки і залишки сиру, змішайте до стійкості охолодженим вінчиком разом із залишками цукрової пудри;
  13. Прикрашаємо кремом торт із кулінарного мішка з боків і зверху;
  14. Швидко вирівнюємо поверхню спеціальним шпателем і прикрашаємо за бажанням і своїм розсудом;

Смачного!

Обов'язково переконайтеся, що у Вас є всі необхідні компоненти і сміливо творіть! А придбати пектин яблучний, цукрову пудру, сіль, яєчний порошок (меланж), сухий яєчний жовток, лецитин соєвий, вершки сухі та сода харчова від ТМ "Смаколиця" за ціною виробника оптом чи в роздріб можна просто ТУТ.

Контакти

Оформити покупки можна прямо на сайті або зателефонувавши до нас за телефоном (067) 8-577-577. Доставка можлива по всій території України (до Києва, Львова, Харкова, Дніпра, Одеси, Херсона, Ужгорода та інших регіонів). За попередньою домовленістю, працює точка самовивозу: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44.

  • Ціна: 255 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner